#夏日生活打卡季#
#“补阳排第1”不是羊肉桂圆，而是它！三伏抓紧吃，大肚子小一圈
1. 肉桂红糖卷
· 面团食材：面粉300g、红糖60g、热水150g、鲜酵母9g。
· 馅料食材：红糖40g、黄油30g、肉桂粉3g、杏仁粉5g。
· 制作步骤：
1. 热水150g加入红糖60g，搅拌至融化，放凉备用（可冷藏2小时）。
2. 面粉300g加入放凉的红糖水和鲜酵母9g，揉成光滑面团。
3. 黄油软化，加入红糖40g、肉桂粉3g、杏仁粉5g，混合均匀成肉桂馅。
4. 面团擀成长方形，抹上肉桂馅料，从一端卷起，收口捏紧。
5. 发酵约30分钟。
6. 用棉线将长条面团分割成6等份（用棉线勒断，不用刀切）。
7. 水开后上锅蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
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2. 苹果烤肉桂
· 食材：苹果、黄油、肉桂粉。
· 制作步骤：
1. 苹果切开去核，挖一个小洞放入黄油（注意别放太多，否则成品会偏油）。
2. 表面撒上肉桂粉。
3. 烤箱180度烤30-45分钟（时间越久苹果越软）。
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3. 肉桂水
· 食材：当年新肉桂棒。
· 制作步骤：
· 批量做法：10根肉桂用4升水煮成2升，当饮料喝。可一次多煮放冰箱冷藏，每天取适量饮用。
· 现煮现喝：2-3根肉桂加600ml水，水开后煮20分钟即可。现煮现喝，热乎乎、甜浓的香味，非常好喝。
这三款肉桂食谱：红糖卷适合当早餐、烤肉桂果香浓郁、肉桂水温润暖身。
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